Αποφθέγματα

Του νικάν κρείττον εστί το καλώς χρήσθαι της νίκης
(Σημαντικότερη από τη νίκη είναι η καλή χρησιμοποίησή της)

— Πλούταρχος

Σκίτσο της Ημέρας

Σκίτσο της Ημέρας

Φωτογραφία της Ημέρας

Φωτογραφία της Ημέρας
Τα 147 Δελφικά Παραγγέλματα

μπύρα

Γιατί δεν πρέπει να βγεις ποτέ με τον Άδωνι για μπύρα

adwnisΝα το πίνεις, να μην σε πίνει έλεγαν οι παλιοί, αλλά στην περίπτωση του Άδωνι καλύτερα να μην πίνει καθόλου. Continue reading

Octoberfest, η γιορτή της μπύρας. Και της αηδίας…

100_4736Κάπου 200 χρόνια πριν έγινε ένας βασιλικός γάμος στο Μόναχο. Το γλέντι ήταν τόσο πετυχημένο και άρεσε τόσο πολύ στους καλεσμένους που είπαν την επόμενη χρονιά να το ξανακάνουν κι ας μην υπήρχε κάποιος ιδιαίτερος λόγος. Πάλι είχε επιτυχία και άρεσε και είπανε να το ξανακάνουν. Χρόνο με τον χρόνο, το γεγονός καθιερώθηκε και κάπως έτσι γεννήθηκε το Octoberfest, η γιορτή της μπύρας. Continue reading

Η αληθινή γιορτή μπύρας

100_4673Το Σάββατο ξεκίνησε το Octoberfest και ήδη χιλιάδες κόσμου πέρασαν από την Theresienwiese το Σαββατοκύριακο για να πιούνε φρέσκια μπυρίτσα. Η αληθινή γιορτή της μπύρας, όμως, δεν είναι το Octoberfest. Έγινε σ’ ένα μικρό χωριουδάκι, το Truchtlaching, που βρίσκεται περίπου 90 χλμ ανατολικά του Μονάχου. Σ’ αυτό το χωριό βρίσκεται μία μικρο-ζυθοποιία, η Camba Bavaria. Όποιον Γερμανό έχω ρωτήσει, δεν την έχει ακουστά. Κακό του κεφαλιού τους. Αυτή η Camba Bavaria διοργάνωσε μία πολύ ωραία γιορτή μπύρας το Σάββατο, την οποία επισκεφθήκαμε και το καταευχαριστηθήκαμε. Continue reading

Ας αρχίσουν οι χοροί…

SEMC 3MP DSCΠρώτη μέρα για το Octoberfest και όλα είναι στην θέση τους εδώ και μέρες.

Spencer Trappist Ale, λίγες ημέρες “ζωής”, αλλά ήδη ιστορική

Spencer-Trappist-AleΗ μπύρα της φωτογραφίας ονομάζεται Spencer Trappist Ale, κυκλοφορεί ήδη στη Μασαχουσέτη και σε λίγους μήνες σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να μοιάζει με μία μπύρα από τις χιλιάδες που κυκλοφορούν στην αγορά, αλλά ήταν η αιτία να ξεσπάσει μία διαμάχη μεταξύ ευρωπαϊκών και αμερικάνικων μοναστηριών και είναι ήδη ιστορική κι ας έχει μόνο λίγες ημέρες “ζωής”. Continue reading

Ο μεγάλος νικητής του Σαββάτου

question_markΌχι, δεν ήταν η Μπάγερν ο μεγάλος νικητής του Σαββάτου. Άλλος ήταν ο μεγάλος νικητής. Αν θέλετε να τον μάθετε, δεν έχετε παρά να διαβάσετε τη συνέχεια του άρθρου. Continue reading

Αυτή την μπίρα δεν την κερνάς…

Νερό, κριθάρι, λυκίσκος και μαγιά είναι τα βασικά συστατικά της μπίρας. Στην Οστράβα της Τσεχίας σκεφτήκανε ότι μόνο με αυτά δε γίνεται αρκετά νόστιμη και σκεφτήκανε να προσθέσουνε 0,018 γραμμάρια χρυσού για να… κατεβαίνει ευκολότερα. Continue reading